味噌昆布蘿蔔

材料

調味料

作法

1. 1昆布用濕紙巾擦過，剪成小段，再加入材料中的水量泡軟。
2. 2白蘿蔔洗淨、去皮切塊。
3. 3熱鍋，加入少量油（材料外），放入薑片爆香，放入作法1的昆布段與泡昆布的水煮滾。
4. 4作法3的鍋中續放入白蘿蔔煮約30分鐘，再放入調味料、味噌，以小火將所有材料煮至入味即可。