蔬菜地瓜卷

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜葉放入滾水汆燙至微軟後取出，泡涼再瀝乾水份。
2. 2四季豆、黃肉地瓜、紫地瓜皆放入滾水中略汆燙，再撈出瀝乾，備用。
3. 3高麗菜頁去梗鋪平，排放四季豆、黃肉地瓜、紫地瓜，撒上少許胡椒鹽，卷好，放入蒸鍋中蒸10分鐘。