焗烤地瓜

材料

調味料

作法

1. 1地瓜洗淨，去皮、切片，放入滾水中汆燙1～2分鐘，撈出瀝乾。
2. 2培根切成小片；烤箱以190℃預熱約5分鐘，備用。
3. 3取一烤皿，抹上少許油，放入作法1的地瓜片、作法2的培根片、蒜末，撒上少許鹽，再於表面均勻地撒上起司絲。
4. 4將作法3的烤皿放入預熱好的烤箱中，以190℃烤至表面的起司絲融化且表面呈金黃即可。