梅粉薯條

材料

調味料

作法

1. 1地瓜洗淨，去皮後切成條狀，放入水中拌洗，馬上撈出瀝乾，再加入玉米粉拌勻。
2. 2熱一鍋油，將作法1的地瓜條放入油鍋中炸熟，至表面酥脆後撈出，瀝乾油，再均勻的撒上梅子粉拌勻即可。