照燒蓮藕片

材料

調味料

作法

1. 1薑切片、洋蔥切片、蔥切段；蓮藕去皮、切片，泡清水去除澱粉質。
2. 2炒鍋倒入1大匙油燒熱，加入作法1的材料以中火爆香，再加入所有調味料以中小火煮約15分鐘即可。
3. 3將作法1的蓮藕片放入照燒醬汁中，以中小火煮約15分鐘至軟，最後撈起盛盤，放入枸杞裝飾即可。