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馬鈴薯蓁果蛋沙拉

馬鈴薯蓁果蛋沙拉

出處《10分鐘如何做出豐盛早餐》・4,497 人看過

材料

  • 馬鈴薯1顆
  • 雞蛋2顆
  • 小番茄10顆
  • 葡萄乾1大匙
  • 綜合蓁果20公克

調味料

  • 美奶滋2大匙
  • 鹽少許
  • 黑胡椒少許
  • 七味粉少許
  • 辣椒粉少許

作法

  1. 馬鈴薯去皮;再加入滾水中以中火將馬鈴薯煮軟,撈起瀝乾;小番茄切片;雞蛋放入滾水中煮熟,切小塊備用。
  2. 所有調味料混合均勻,再加入作法1的材料混合拌勻。
  3. 將作法2的材料放入沙拉碗中,再撒入葡萄乾、綜合蓁果即可。

根莖類・開胃前菜

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