油淋蘆筍

材料

調味料

作法

1. 1蘆筍切去接近根部較老的部分，入開水汆燙約10秒後用冰水浸涼，瀝乾裝盤。
2. 2將甜椒末及蒜末混合所有調味料調勻成醬汁，淋至作法1的蘆筍上即可。