乳酪蕃茄握壽司

材料

作法

1. 1蕃茄去皮、去籽，均切成半月型四等份備用。
2. 2將苜蓿芽分成四等份，再以兩手捏成握壽司狀，擺上作法1的蕃茄片、九層塔葉，蓋上一片馬茲瑞拉起司。
3. 3再均勻淋上藍莓優格，擺入盤中即可。