蘆筍炒白果

材料

調味料

作法

1. 1青蘆筍洗淨切段；紅甜椒洗淨切片備用。
2. 2白果放入沸水中汆燙一下，撈出備用。
3. 3熱鍋，放入1/2大匙油，爆香薑末，再放入青蘆筍段、紅甜椒片、熱水以中火快炒一下。
4. 4再放入白果和所有調味料炒勻即可。