青蘆筍炒袖珍菇

材料

調味料

作法

1. 1黃甜椒、辣椒、蒜頭、薑切片備用。
2. 2青蘆筍去根部粗皮切片，放入沸水汆燙去澀味備用。
3. 3熱鍋，倒入少許油，放入蒜片、薑片爆香，放入袖珍菇、辣椒片、黃甜椒片拌炒。
4. 4加入所有調味料炒勻，加入青蘆筍片炒入味即可。