鮮筍木鬚

材料

調味料

作法

1. 1竹筍去殼切絲；鮮黑木耳、辣椒切絲；紅蘿蔔去皮切絲；蔥切段；薑、蒜頭切末，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段、薑末、蒜末。
3. 3再放入竹筍絲、黑木耳絲、紅蘿蔔、辣椒絲及所有調味料炒入味即可。