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焗烤筊白筍

焗烤筊白筍

出處《快樂廚房雜誌第79期》・4,601 人看過

日式料理開胃前菜根莖類🥬 素食#快速上桌#素食#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 筊白筍3根
  • 原味美乃滋1小匙
  • 海苔粉1/4小匙

作法

  1. 筊白筍切開，放入平底鍋中略煎至5分熟，備用。
  2. 取作法1筊白筍放上瓷盤，擠上原味美乃滋，放入烤箱以上火230℃／下火150℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色，取出。
  3. 於烤好的筊白筍上撒上海苔粉即可。

小撇步

如果家裡有噴槍，也可以用噴槍把原味美乃滋烤出色澤，除了更快上色外，也不用開烤箱囉～

根莖類・開胃前菜

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