豆輪燒蘿蔔

材料

調味料

作法

1. 1白蘿蔔去皮洗淨，切滾刀塊；乾豆輪泡熱水至軟，撈起瀝乾，備用。
2. 2豬五花肉切粗條、薑切片，備用。
3. 3熱鍋加入沙拉油和作法2薑片爆香，放入豬五花肉條炒至肉色反白，加入作法1白蘿蔔塊略炒。
4. 4於作法3鍋中倒入400㏄的水，加入調味料拌勻，蓋上鍋蓋以小火煮約20分鐘，再加入作法1泡軟的豆輪煮約10分鐘即可。