麻油芝麻牛蒡絲

材料

調味料

作法

1. 1將牛蒡洗淨去皮切絲。
2. 2熱鍋後加入麻油，放入薑末爆香至微焦，再放入牛蒡絲和紅蘿蔔絲拌炒至微軟，加入米酒炒熟。
3. 3再放入調味料炒勻，最後撒上熟白芝麻即可。