楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
醬燒馬鈴薯餅

醬燒馬鈴薯餅

出處《快樂廚房雜誌第93期》・7,272 人看過

日式料理開胃前菜根莖類🥬 素食#快速上桌#素食#日韓料理#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 馬鈴薯200公克
  • 糯米粉200公克
  • 紅蘿蔔80公克

調味料

調味料 A

  • 醬油1大匙
  • 味醂1大匙

調味料 B

  • 鹽適量
  • 胡椒適量

作法

  1. 紅蘿蔔去皮，切成厚0.2公分的圓片；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後搗成泥；調味料A混合拌勻。
  2. 取一容器，放入糯米粉、鹽、胡椒、作法1的馬鈴薯，拌成糰。（不成糰加入適量水），分成等份，整成圓餅狀。
  3. 熱鍋，加入食用油，放入作法2及紅蘿蔔，煎至上色後加入作

根莖類・開胃前菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →