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養生枸菊茶

養生枸菊茶

出處《快樂廚房雜誌第82期》・3,557 人看過

材料

  • 菊花5公克
  • 枸杞10公克
  • 何首烏10公克
  • 當歸5公克
  • 熱開水500㏄

作法

  1. 把菊花用清水清洗乾淨備用。
  2. 將作法1的菊花、何首烏、當歸和枸杞放入保溫杯中。
  3. 最後倒入熱開水浸泡約15~20分鐘即可。

小撇步

何首烏和當歸都是常見的中藥。何首烏抗氧化,當歸補血溫潤,與溫和的菊花茶搭配起來,可達養生溫補之效。不過何首烏和當歸不能加太多,只要一兩片泡個20分鐘,色澤和味道就十分足夠,加太多或泡太久都會使湯汁變味。

根莖類・主菜

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