臘味薯餅

材料

調味料

作法

1. 1馬鈴薯去皮、切絲，備用
2. 2臘腸切小丁備用。
3. 3將麵糊的所有材料攪拌均勻，再加調味料調勻，備用。
4. 4作法1、2的材料、蔥花加入太白粉拌勻。
5. 5取一平底鍋，倒油熱鍋，將作法4的材料放入鍋中，以小火煎至金黃。
6. 6最後淋入作法3的麵糊煎脆翻面煎至金黃即可。