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醋溜土豆櫻花蝦

醋溜土豆櫻花蝦

出處《快樂廚房雜誌第85期》・2,429 人看過

材料

材料 A

  • 櫻花蝦10公克
  • 馬鈴薯200公克

材料 B

  • 青椒絲50公克
  • 辣椒絲10公克
  • 香菜20公克

調味料

  • 白醋2大匙
  • 香油2大匙
  • 辣油1大匙
  • 鹽1小匙
  • 細砂糖1小匙

作法

  1. 馬鈴薯去皮切細條,放入電鍋中蒸軟後取出備用。
  2. 櫻花蝦放入乾鍋中,以小火煸炒至炒出香味。
  3. 將調味料所有材料放入容器中,攪拌均勻。
  4. 再加入作法1、2和材料B的所有材料充分拌勻即可。

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