中卷美人腿

材料

調味料

作法

1. 1中卷去皮膜及腸肚後洗淨切粗條；茭白筍切粗條，備用。
2. 2燒一鍋水，將中卷及筊白筍分別下鍋煮約2分鐘至熟，取出沖涼開水備用。
3. 3所有材料及調味料放入盆中拌勻即可。