三絲洋蔥

材料

調味料

作法

1. 1將洋蔥、紅蘿蔔及木耳切絲，備用。
2. 2熱鍋倒入沙拉油，加入蒜末及作法1的洋蔥絲以中火炒至有香味。
3. 3加入作法1的紅蘿蔔絲、木耳絲及鹽、白胡椒粉，以中火炒至洋蔥絲及胡蘿蔔絲軟化後，再倒入香油炒勻即可。