
焗烤春筍
出處《快樂廚房雜誌第95期》・1,650 人看過
材料
- 煮熟的竹筍200公克
- 培根30公克
- 綠花椰100公克
- 乳酪絲30公克
調味料
- 白味噌30公克
- 美奶滋30公克
- 牛奶15公克
作法
- 1煮熟的竹筍切塊;花椰菜切成小朵,汆燙撈起備用。
- 2所有的調味料混合拌勻備用。
- 3培根切小片,放入乾鍋中煎至香酥,再加入作法1的所有材料煎香。
- 4再移入焗烤皿中,淋入作法2的調味料,鋪上乳酪絲。
- 5將作法4的焗烤皿放入預熱後的烤箱中以200℃,烤至表面上色即可。
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