香酥雙薯

材料

作法

1. 1馬鈴薯、黃金地瓜去皮後切粗條，放入鍋中，以冷水煮至水開，取出瀝乾，再表面戳洞後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏備用。
2. 2將作法1的薯條與地瓜條放至烤盤上，撒上鹽、七味粉與橄欖油後，放入烤箱中烤至金黃酥脆，再撒上起司粉即可。