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柚香白蘿蔔

柚香白蘿蔔

出處《快樂廚房雜誌第101期》・2,568 人看過

材料

  • 白蘿蔔500公克

調味料

調味料 A

  • 米醋3大匙
  • 糖3大匙
  • 鹽2又1/2小匙

調味料 B

  • 柚子果醬30公克
  • 辣椒絲少許

作法

  1. 白蘿蔔去皮切小塊,放入容器中。
  2. 調味料A混合後加入柚子果醬拌勻,倒入作法1中。
  3. 再加入辣椒絲拌勻,稍醃約半天即可。

根莖類・開胃前菜

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