洋芋炒玉米粒

材料

調味料

作法

1. 1玉米粒倒出，瀝乾水分；馬鈴薯和紅蘿蔔去皮、切丁；青蔥切末，備用。
2. 2起鍋，倒入少許沙拉油，放入蔥末爆香，加入豬絞肉拌炒至肉色變白，再加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁炒香。
3. 3倒入水煮至滾沸，轉小火煮到馬鈴薯丁稍微軟化，加入玉米粒拌炒均勻，煮至收汁，加鹽調味即可。