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季蔬沙拉

季蔬沙拉

出處《快樂廚房雜誌第102期》・1,581 人看過

西式料理開胃前菜根莖類葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 蘆筍5支
  • 四季豆100公克
  • 雞柳肉60公克

調味料

  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許
  • 時蔬醬適量

作法

  1. 蘆筍、四季豆汆燙後，略烤除水分，切段。
  2. 雞柳肉撒上鹽、白胡椒粉後烤熟，再撕成粗絲狀。
  3. 將所有材料盛盤，淋上時蔬醬即可享用。

根莖類・開胃前菜

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