桂竹肉絲

材料

調味料

作法

1. 1將桂竹筍洗淨瀝乾，切成筷子粗細的小段，排放入盤子中，備用。
2. 2將肉絲、蒜末與所有調味料一起拌勻，淋至作法1的桂竹筍上，放入電鍋內鍋中。
3. 3於電鍋外鍋放入1/2杯水，按下開關蒸至跳起，撒上蔥花即可。