串烤什錦洋蔥

材料

調味料

作法

1. 1將青椒、紅甜椒、黃甜椒去蒂、去籽並洗淨，再切成片狀；鮮香菇洗淨、去梗、對半切；洋蔥去皮、洗淨，切成片狀備用。
2. 2取2支竹籤將作法1的材料依序串好，放入已預熱5分鐘的烤箱中，以上下火為170℃烤約10分鐘，食用前撒上少許胡椒鹽即可。