滷茭白筍炒肉絲

材料

醃料

調味料

作法

1. 1肉絲加入醃料拌勻，滷茭白筍切絲，備用。
2. 2熱鍋加入少許油，放入蒜末、作法1的肉絲炒變至白色，放入木耳絲、紅椒絲拌炒，再加入所有調味料炒勻。
3. 3在作法2中，續放入滷筊白筍絲、蔥末炒入味即完成。