什錦鮮蔬烤馬鈴薯

材料

調味料

作法

1. 1馬鈴薯去皮，切滾刀塊；南瓜帶皮，切小塊；番茄切小塊，備用。
2. 2將作法1的所有材料、香菇、洋菇加入橄欖油、調味料拌勻，鋪入烤盤。
3. 3將烤盤放入上下火預熱180度的烤箱中，約烤40分鐘至蔬果略焦香即可。