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香蔥煎馬鈴薯餅

香蔥煎馬鈴薯餅

出處《快樂廚房雜誌第110期》・1,988 人看過

材料

  • 馬鈴薯2個
  • 蔥3根
  • 沙拉油2大匙

調味料

  • 鹽1茶匙
  • 白胡椒粉1/4茶匙

作法

  1. 馬鈴薯去皮切細絲;蔥切花,備用。
  2. 將作法1加入調味料拌勻,備用。
  3. 熱鍋,加入沙拉油,放入作法2的材料,整型成餅狀後,煎至兩面金黃即可。

根莖類・開胃前菜

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