烤馬鈴薯派

材料

作法

1. 1馬鈴薯去皮刨薄片，鋪放入烤盤，備用。
2. 2將雞蛋、鮮奶油混勻，淋入作法1的馬鈴薯片上，放入上下火已預熱150度的烤箱中烤40分鐘。
3. 3將作法2均勻撒入起司絲，再以上火180度烤至金黃即可取出。
4. 4將醬汁材料A煮小滾後，再加入調勻的玉米粉水勾芡，淋至作法3的馬鈴薯派上即可。