椒鹽薯條

材料

調味料

作法

1. 1馬鈴薯去皮切條，汆燙2分鐘，撈出瀝乾備用。
2. 2熱油鍋至150度，放入作法1的薯條，炸至金黃撈出瀝油。
3. 3加入蒜末、紅辣椒末、蔥花炒香，放入作法2的薯條、胡椒鹽拌勻即可。