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焗烤牛肉薯條

焗烤牛肉薯條

出處《快樂廚房雜誌第105期》・1,631 人看過

材料

  • 地瓜200公克
  • 牛小排薄片100公克
  • 紅醬適量

調味料

  • 鹽適量
  • 黑胡椒粗粒適量

作法

  1. 地瓜洗淨去皮蒸熟,排入焗烤皿中。
  2. 牛薄片放入鍋中煎熟,撒上鹽、黑胡椒粗粒調味,放入作法1的焗烤皿中。
  3. 將作法2的焗烤皿淋上紅醬。
  4. 將作法3放入已預熱烤箱,以上火220℃、下火220℃烤約5~8分鐘,撒上巴西里末即可。

根莖類・主菜

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