燉蘿蔔佐味噌肉醬
出處《快樂廚房雜誌第111期》・1,992 人看過
材料
- 白蘿蔔600公克
- 白米15公克
調味料
- 味噌肉醬適量
作法
- 1白蘿蔔去皮，圓切3公分厚片，加入蓋過白蘿蔔的水量和白米，煮至蘿蔔變軟後，撈起白蘿蔔圓片盛盤備用。
- 2取適量的味噌肉醬，加入少許水(份量外)加熱調勻。
- 3再淋入作法1的盤中即可。
小撇步
燉煮白蘿蔔時，可以加入少許白米一起煮，蘿蔔會吸取白米的澱粉，讓白蘿蔔更緊實而有甜味。
相關食譜
根莖類・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
出處《快樂廚房雜誌第111期》・1,992 人看過
根莖類・主菜
楊桃購物網精選好物
