馬鈴薯盅

材料

作法

1. 1將馬鈴薯蒸熟，攪成泥狀，用篩網篩過備用。
2. 2培根烤香後切末備用。
3. 3將馬鈴薯泥、培根末、奶油、?與胡椒粉拌勻，裝入小杯內成型，再倒扣至盤中。
4. 4起士片切成細條，編成網狀，披在馬鈴薯上，放入200℃烤箱烤約1分鐘，熟熱之後取出，放上草莓裝飾即可。