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奶油烤千層馬鈴薯

奶油烤千層馬鈴薯

出處《快樂廚房雜誌第107期》・1,822 人看過

材料

  • 馬鈴薯200公克
  • 洋蔥末20公克
  • 蒜末15公克
  • 起司絲120公克

調味料

  • 鹽1/4茶匙
  • 鮮奶油50CC
  • 黑胡椒少許
  • 義式綜合香料少許

作法

  1. 馬鈴薯去皮後切薄片,加入蒜末、洋蔥末及所有調味料拌勻備用。
  2. 將作法1的馬鈴薯裝至焗烤碗,鋪上起司絲。
  3. 烤箱預熱至200℃,放入作法2的馬鈴薯烤約15分鐘,至表面金黃即可。

根莖類・主菜

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