馬鈴薯球

材料

作法

1. 1馬鈴薯去皮，蒸熟後切成小丁狀；將土司切成小丁狀備用。
2. 2將奶油融化後，和馬鈴薯丁、土司丁攪拌均勻，再捏成數個小球狀。
3. 3將作法2的材料放入烤箱中，以180℃烤約20分鐘，取出灑上乳酪絲，再烤5分鐘即可。
4. 4烤好的馬鈴薯球擺盤後，灑上黑胡椒趁熱食用。