酸甜蓮藕

材料

調味料

作法

1. 1蓮藕洗淨，去皮切片泡冷水；所有調味料拌勻成百香果醬汁備用。
2. 2將作法1的蓮藕放入沸水中汆燙，撈出泡冰水，再瀝乾備用。
3. 3將作法2的蓮藕與作法1的百香果醬汁拌勻，擺盤後放入檸檬皮絲提味即可。