優格沙拉筍

材料

調味料

作法

1. 1綠竹筍洗淨，放入鍋中，加入水蓋過竹筍，放置爐上開火煮至水滾，關小火煮約
2. 220分鐘，取出剝殼切小塊裝盤。
3. 3優格加入檸檬汁、鹽及細糖拌勻成醬汁，加入蝦卵拌勻後淋至筍上即可食用。