馬鈴薯蒸肉餅

材料

調味料

作法

1. 1馬鈴薯去皮切約0.3公分厚的圓片，泡水去除表面多餘澱粉後瀝乾；起司片對切，備用。
2. 2豬絞肉、所有調味料、洋蔥末、蒜末混合均勻。
3. 3取圓盤先鋪上作法2的肉餡，再交錯放入馬鈴薯片、起司片。
4. 4熱蒸鍋至蒸氣冒出，放入作法3蒸約??至??分鐘後，取出撒上黑胡椒粉、巴西里末即可。