堅果拌山藥

材料

調味料

作法

1. 1山藥洗淨切條狀泡水，放入滾水中略汆燙，撈出泡冰開水備用。
2. 2所有調味料調勻成醬汁；綜合堅果取1/2拍碎，備用。
3. 3將作法1的山藥瀝乾水分，放入盤中，淋入作法2的醬汁，再放入作法2的堅果碎、其餘的綜合堅果拌勻即可。