腐皮銀芽卷

材料

調味料

作法

1. 1熱鍋加入少許油，放入香菇絲、紅蘿蔔絲炒香，再放入銀芽、所有調味料A拌勻，取出備用。
2. 2將調味料B調勻成沾醬汁備用。
3. 3取腐皮鋪平，放入作法1的材料捲成卷狀。
4. 4熱鍋加少許油，將作法3的腐皮卷封口朝下，煎至上色取出切段擺盤，食用時沾取作法2的醬汁即可。