醬炒蓮藕

材料

調味料

作法

1. 1蓮藕洗淨後去皮，切約0.3公分厚圓片；辣椒切圈；所有調味料混合，備用。
2. 2熱鍋，倒入少許油放入蓮藕片煎至上色，加入辣椒圈、調味料炒至收汁入味。
3. 3再撒上蔥花即可。