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鮮菇炒晚香玉筍

鮮菇炒晚香玉筍

出處《快樂廚房雜誌第122期》・3,495 人看過

材料

  • 晚香筍500公克
  • 鮮香菇片70公克
  • 蒜末15公克
  • 水150cc

調味料

  • 鹽1茶匙

作法

  1. 晚香筍削去根部硬皮,斜切成段。
  2. 熱鍋,倒入適量沙拉油,小火爆香蒜末、鮮香菇片,加入水和鹽稍微煮滾後,再加入晚香筍段拌炒均勻即可。

根莖類・主菜

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