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腐乳醬烤茭白筍

腐乳醬烤茭白筍

出處《快樂廚房雜誌第122期》・2,962 人看過

中式料理開胃前菜根莖類葷食#中式家常

材料

  • 茭白筍12根
  • 起司絲適量

調味料

  • 豆腐乳8塊

作法

  1. 茭白筍泡水約5分鐘，再劃刀切開。
  2. 豆腐乳壓成泥。
  3. 茭白筍抹上豆腐乳泥，塞入起司絲。
  4. 放入已預熱的烤箱中，以上下火220℃，烤約12分鐘即可。

小撇步

茭白筍帶殼烤，筍肉鮮嫩多汁

根莖類・開胃前菜

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