香滷蔬菜拼盤

材料

調味料

作法

1. 1白蘿蔔洗淨，去皮切厚片；筊白筍去外殼洗淨；杏鮑菇洗淨；綠花椰菜切小朵洗淨備用。
2. 2取電鍋內鍋，加入水、所有調味料拌勻，放入作法1的白蘿蔔，外鍋加1杯水煮至開關跳起燜5分鐘。
3. 3再放入香菜梗、作法1的筊白筍、杏鮑菇，外鍋再加1杯水續煮至開關跳起，放入綠花椰菜拌勻再燜5分鐘。
4. 4取出滷好蔬菜擺盤，再放入黃金番茄當盤飾即可。