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香菇竹筍

香菇竹筍

出處《怎麼作滷肉最好吃》・2,856 人看過

材料

  • 竹筍1根
  • 香菇6朵
  • 薑片2片
  • 鹽1/2小匙
  • 黃金滷肉汁500㏄
  • 水500㏄

作法

  1. 竹筍洗淨,切滾刀塊;香菇洗淨並用水泡軟後,切薄片備用。
  2. 鍋中放入作法1的材料與其餘材料,煮開後轉小火滷約1小時至入味即可。

根莖類・主菜

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