洋芋鮮果三明治

材料

作法

1. 1生菜洗淨，切絲；土司烤過後，抹上奶油備用。
2. 2洋芋洗淨後，削去外皮，修整方形後切成約0.5公分厚的薄片，放入180℃的油鍋中炸成外表呈金黃色時，取出瀝乾油脂，再灑上鹽 黑胡椒粗粉備用。
3. 3將土司，依序疊上生菜絲、馬鈴薯片、蕃茄片、奇異果片、蘋果片，再淋上適量的美乃滋，蓋上土司即可。