蒜香馬鈴薯
出處《快樂廚房雜誌第35期》・3,782 人看過
材料
- 馬鈴薯1顆
- 奶油1大匙
- 大蒜鹽1小匙
- 黑胡椒粉1小匙
作法
- 1將馬鈴薯外皮洗淨，用錫箔紙並塗抹少許沙拉油包起來備用。
- 2烤箱預熱至250℃，將作法1放入烤箱烤約15分鐘後取出，打開錫箔紙，用刀將馬鈴薯對切成兩半，塗上奶油，撒上大蒜鹽、黑胡椒粉，再烤2分鐘即可。
小撇步
馬鈴薯不容易烤熟，水分卻容易烤乾，所以一定要用錫箔紙完整包住，烤至快熟時再切成兩半，如果是先切成兩半入烤箱烤，容易烤得太乾。
相關食譜
根莖類・開胃前菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
