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胡蘿蔔甘味煮

胡蘿蔔甘味煮

出處《日本火車便當》・2,355 人看過

材料

  • 胡蘿蔔100g

煮汁

  • 味醂7㏄
  • 水200㏄
  • 糖7g
  • 淡色醬油3㏄

作法

  1. 胡蘿蔔用花模型壓花備用。
  2. 將所有煮汁材料混合後煮開,放入作法1的胡蘿蔔,蓋上撕有小洞的鋁箔紙,以中小火煮至胡蘿蔔微軟即可。

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